|
Οι επιχειρηματίες Αγροτουρισμού στην Κερκίνη, Σερρών |
|
|
|
ΑΡΧΕΙΟ ΑΡΘΡΩΝ -
Ανάπτυξη - Βιώσιμη ανάπτυξη - Αποανάπτυξη
|
|
ΑΓΡΟΞΕΝΙΑ
,
Δευτέρα, 29 Οκτώβριος 2007
|
Με βάση τον Ξενώνα ΟΙΚΟΠΕΡΙΗΓΗΤΗΣ (Κερκίνη) και τον Ξενώνα ΜΟΡΦΗ (Κερκίνη) οι επιχειρηματίες αγροτουρισμού από όλη την Ελλάδα θα ενημερωθούν, θα συζητήσουν, θα γνωρίσουν την περιοχή, θα επισκεφθούν το ξενοδοχείο ΕΠΑΥΛΙΣ (Κ.Πορρόια), τον ξενώνα ΒΙΓΛΑΤΟΡΑΣ (Α.Πορρόια), τον Συνεταιρισμό Γυναικών ¶νω Πορροΐων, την ταβέρνα ΘΕΟΔΩΡΑΚΕΛΗ (Α. Πορρόια), την Ι.Μ. Τιμίου Προδρόμου, το ξενοδοχείο ΑΓΝΑΝΤΙΟ (Σιδηρόκαστρο) και το ξενοδοχείο ΕΡΩΔΙΟΣ (Λιθότοπος).
Η 6η Συνάντηση Αγροτουριστικών Επιχειρήσεων έχει σαν κύριο στόχο την διαμόρφωση της συλλογικής εκπροσώπησης (Ένωση Αγροτουρισμού Κεντρ. Μακεδονίας), την ανταλλαγή εμπειριών και μία πρώτη προσέγγιση ποιοτικών χαρακτηριστικών των επιχειρήσεων αγροτουρισμού.
Μεγάλο προβληματισμό προκαλεί ο προσδιορισμός του αντικειμένου του αγροτουρισμού, αλλά και η περιγραφή των πιθανών μελών της σχεδιαζόμενης περιφερειακής "Ένωσης Αγροτουρισμού Κεν. Μακεδονίας". Η απλή παροχή στέγης δεν μπορεί να αποτελεί από μόνη της αναγκαία και ικανή συνθήκη για να χαρακτηρισθεί κάποια μονάδα "αγροτουριστική", ούτε και η απλή ύπαρξη ταβέρνας. Πρέπει ίσως να συνδυάζεται με μία ακόμη τουλάχιστον δράση, από τις περίπου πέντε δραστηριότητες, που επιγραμματικά μπορούν να είναι: Παροχή στέγης (σε χώρους με τοπικά χαρακτηριστικά), Παροχή τροφής (κυρίως τοπικής παραδοσιακής, με τοπικά αγροτικά προϊόντα), κατάστημα πώλησης τοπικών παραδοσιακών προϊόντων (τροφίμων και τεχνημάτων), βιοτεχνία-εργαστήριο παρασκευής τοπικών εδεσμάτων και επιχείρηση οργάνωσης αγροτουριστικών δραστηριοτήτων (μαθημάτων μαγειρικής-αγιογραφίας-υφαντικής, πανηγυριών, αγροτικών ασχολιών κλπ).
Στο πρόγραμμα που κυκλοφόρησε, επισημαίνεται η επίσημη Συγκέντρωση Εργασίας (Κ. Πορρόια, ΕΠΑΥΛΙΣ, 11.00, 31/10/07) και η συνάντηση με επιχειρηματίες της περιοχής και προσκεκλημένους τοπικούς φορείς (Λιθότοπος, ΕΡΩΔΙΟΣ, 11.00, 1/11/07).
Ακολούθως οι Επιχειρηματίες Αγροτουρισμού θα επισκεφθούν την 23η PHILOXENIA, όπου η ΑΓΡΟΞΕΝΙΑ έχει stand στο περίπτερο 16, και θα παρακολουθήσουν το Διεθνές Συμπόσιο Γαστρονομικού και Οινικού Τουρισμού, με ιδιαίτερο ενδιαφέρον στην "Γαστρονομία για την προώθηση του Αγροτουρισμού" (14.30, 2/11/07) και στην "Τοπική Παραδοσιακή Γαστρονομία" (14.50, 2/11/07).
Πληροφορίες – Δηλώσεις συμμετοχής: Ρέκλος Γιάννης, 6947152240.
.
ecocrete.gr . |
|
Τελευτ. ενημέρωση ( Δευτέρα, 29 Οκτώβριος 2007 )
|
Cavo Sidero
